Alimentación y Cuidados del Hígado

El hígado es un órgano fundamental para la salud general del ser humano, desempeña múltiples funciones en el cuerpo entre las cuales destacan la depuración de toxinas, sintetiza proteínas plasmáticas, almacena vitaminas y glucógeno, depura sustancias tóxicas, grasas nocivas, etc., de la sangre, transformándolas en sustancias inofensivas.

Síntomas de un hígado débil o enfermo:

• Digestión deficiente, hinchazón (distensión) abdominal o nauseas especialmente después de comidas grasas.
• Abdomen abultado o sobrepeso.
• Estreñimiento frecuente, colon irritable, exceso de gases, mal aliento y/o lengua manchada.
• Depresión, fatigan cansancio excesivo, inestabilidad en el ánimo, falta de concentración, etc.
• Fiebre, alergias (asma, urticaria, erupciones, etc.), dolores de cabeza frecuentes, etc.
• Hipertensión, retención de líquidos, hipoglucemia.

Para una buena salud del hígado es básica una alimentación adecuada, ningún tratamiento para el hígado será 100% efectivo si no lo combinas con una dieta de calidad y con alimentos que le ayuden al hígado a estar fuerte y realizar sus funciones apropiadamente. 

En realidad, no importa tanto la cantidad del alimento que consume, sino el alimento que consume. Si come los alimentos que no son benéficos, el hígado los convertirá en grasas y además de debilitarse afectara la salud general del cuerpo.

A continuación te damos una guía nutricional de los alimentos que debes consumir y los que son apropiados para la salud y mantenimiento de tu hígado.

Alimentos para la salud hepática:

Los vegetales y las frutas crudas: son una verdadera medicina para el hígado, además de ayudar a mantenerlo en óptimas condiciones, lo vitalizan, depuran y ayudan a realizar sus funciones de forma eficiente. Loa vegetales los puedes consumir en ensaladas y jugos recién hechos para que las verduras conserven todas sus propiedades, tienes que procurar lavar siempre muy bien los vegetales y las frutas y, si los tomas cocidos deben ser al vapor. 

Es recomendable utilizar de preferencia alimentos orgánicos o ecológicos para evitar sobrecargar las funciones del hígado con sustancias tóxicas o dañinas. Por otro lado, una regla básica para aprovechar bien las frutas es comerlas solas sin combinarlas con otros alimentos. Las mejores verduras para la salud del hígado son la alcachofa, el betabel, la zanahoria y la cebolla. 

Las frutas son excelentes para limpiar el hígado y vitalizarlo, sobre todo las frutas ricas en vitamina C, que son refrescantes para el hígado. El limón es una de las mejores frutas para fortalecer el hígado, así como el jugo de ciruela fresco, las nectarinas y el melón. Las frutas color naranja son ricas en folatos y son un elixir para el hígado, las naranjas, mandarinas, papaya, etc., son muy recomendables. Las frutas áidas como la piña, ciruelas, fresas, etc., tambien son de lo mejor para el higado.

La levadura de cerveza, el alga espirulina y el aceite de oliva (extra virgen y prensado en frio) son complementos que ayudan a fortalecer y sanar el hígado.

Los cereales integrales son ricos en hidratos de carbono que le van de maravilla al hígado, así que en tu dieta es recomendable sustituir los cereales refinados por integrales.

Oleaginosas: son ricas en nutrientes y muy energéticas. Las nueces son un alimento muy nutritivo para el hígado, tiene grasas amigas pero deben comerse frescas y crudas. Evita ls nueces caducas o muy expuestas al aire.

El pescado es un buen alimento para el hígado.

Alimentos nada recomendables para la salud del hígado:

Las carnes rojas, fritos y embutidos: debes evitarlos al máximo y, si las comes, bebe un jugo de vegetales frescos o un vaso de agua con un limón exprimido. No se debe comer la carne frita y evitar todos los embutidos 8llenos de aditivos y sustancias tóxicas), la carne debe cocinarse a la plancha y con muy poco aceite.

Azúcar blanca: este producto es muy nocivo para órganos y sistemas del cuerpo en general, debes evitarla y sustituirla mejor por miel de abeja o azúcar mascabado.  El hígado convierte el azúcar refinada en grasa y colesterol nocivo, y la grasa degenera órganos y tejidos y suele almacenarse en muslos, abdomen, glúteos, etc. Evita también todos los edulcorantes artificiales y azúcar “light”,  ya que son tóxicos para el hígado, desequilibran metabolismo y causan hipoglucemia y fatiga. Si tienes ganas de algo dulce, nada mejor que una fruta fresca e jugo o ensalada.

La leche de vaca y el alcohol deben evitarse, el alcohol seca al hígado y lo deteriora y degenera, causando múltiples enfermedades y desequilibrios.

Hierbas que fortalecen el hígado:

El cardo mariano, el diente de león y el te de boldo son las hierbas más populares como protectores hepáticos y estimuladores biliares. El sauco tiene propiedades laxantes, purgantes y depurativas, es un excelente antiséptico, astringente y bactericida, es anti inflamatorio, resulta excelente para fortalecer y curar el hígado. El te de bardana es depurativo, disminuye congestiones e hinchazones, elimina toxinas por la piel y/o la orina, descongestiona ácido úrico y es muy útil para tratar afecciones hepáticas y biliares:

AYUNAS: El jugo de un limón rebajado en un infusión de cardo mariano. Beber lo más caliente que se pueda y no comer nada hasta que haya pasado media hora.

DESAYUNO: Tomar jugo de naranja con papaya y esperar 20 minutos  que se digieran bien las frutas. Luego, tomar avena con leche de soja y pan integral, o sándwich vegetariano.

COMIDA: escoger un platillo cocinado (como sopa o pescado) evitando los que no son recomendables. Acompañar el plato escogido con una ensalada o jugo de vegetales frescos. No se debe comer fruta ni bebidas dulces, recordar que esta combinación produce alcohol y daña el hígado. Se debe beber agua simple (una tacita) o jugo de vegetales para acompañar las comidas. Las infusiones se deben tomar 20 minutos después de haber comido.

CENA: ensalada de manzana con nueces y pasitas (granola) o taza de arroz integral con verduras al vapor o tacos o sándwich vegetariano.

Entre comidas: comer frutas o ensaladas de vegetales, evitar chatarra, enlatados, frutas en almíbar y condimentos fuertes, así como fritos, dulces y harinas refinadas.

Se debe beber un litro y medio de agua pura y medio litro de agua mineral para limpiar bien el hígado y mantenerle sano.

Reglas para un desayuno saludable

Todos lo sabemos: el desayuno es una de las comidas más importantes del día. Ya sea para ir bajando de peso, o para conseguir llevar una vida más sana, es necesario seguir unas pautas adecuadas con las que alimentarnos mejor y, en consecuencia, tener una mejor calidad de vida. ¿Qué tal si ponemos en práctica unas sencillas reglas?

En ocasiones, ya sea por razones de trabajo o por unos hábitos determinados, solemos levantarnos deprisa y salimos de casa con un simple café. Esto hará que al poco tiempo nos sintamos sin energía y con un ligero malestar, errores que a largo plazo nos pueden pasar factura. Es necesario detenernos un momento para realizar un buen desayuno con el que afrontar el día de la mejor forma posible.

¿Por qué es tan importante el desayuno?

• Salir de casa sin un buen desayuno va a afectar nuestra concentración y mal humor, ya que carecemos del nivel de glucosa necesario para alimentar nuestro cerebro.
• Hemos de tener en cuenta que nuestro cuerpo lleva 8 horas sin consumir ningún alimento.
• En el caso de los niños, no desayunar tiene unos efectos tanto para su desarrollo como para su productividad física e intelectual en el colegio.
• El desayuno nos puede ofrecer la dosis necesaria de vitaminas y minerales esenciales para pasar el día.
• Las personas que desayunan de modo equilibrado, variado y correcto, mantienen el peso dentro de límites saludables. Lo ideal es realizar cinco comidas al día, siendo el desayuno una parte esencial.

Desayuno ideal: 7 reglas básicas

1. Desayuno con alimentos alcalinos

No empieces el día con un desayuno ácido: si te levantas por la mañana con un sabor desagradable en la boca es porque estás llevando un dieta demasiado ácida. Lo ideal es empezar el día con un zumo de limón o de naranja, o incluso con un té blanco y una manzana… combinados tienen los mismos efectos que un café. La mayoría de las frutas son alcalinas, así que no olvides incluir una pieza o un jugo natural en tu desayuno.

2. Cereales integrales

A la hora de tomar carbohidratos, que sean siempre lo más favorables para nuestra salud y nuestra linea, de ahí que los cereales integrales se alcen como la mejor opción: avena, cebada, quinoa, pan de calidad para nuestras tostadas… evita los cereales refinados y muy elaborados. No son naturales y no son beneficiosos para la salud.

3. No combines dulce y salado

¿Y por qué? te preguntarás. ¿No puedo combinar un plato de fruta con un sandwich? Puedes hacerlo, pero tu estómago puede resentirse. Los azúcares de las frutas son fáciles de digerir y no están mucho tiempo en el estómago, pero si ponemos cosas más pesadas y saladas en él, entonces los azúcares de la fruta se quedan ahí y pueden inflamarlos. Es recomendable no hacerlo.

4. Obtén las proteínas adecuadas en tu desayuno

Muchas personas suelen desayunar por la mañana huevos, leches o incluso salchichas. Estos alimentos son demasiado pesados y pueden pasarnos factura a largo plazo, debes sustituirlos por un desayuno vegetariano. Incluye por ejemplo germinados de soja en una ensalada de frutas, e incluso nueces. Son ideales para que nuestro cerebro obtenga las energías adecuadas.

5. Evita los lácteos

Ya lo sabemos. En los últimos tiempos se están publicando muchos trabajos donde se habla de los efectos negativos de la leche: intolerancia, inflamaciones, migrañas, acidifican la sangre, ofrecen mucosidad al colon… si además tienes problemas respiratorios, como asma, alergias, los lácteos, agravan esta realidad.

Puedes sustituirlos por leche de soja, de almendras e incluso de almendra.

6. Siéntate para desayunar

Si comes con prisa tu estómago se resentirá, no es sano. Tómate tu tiempo, levántate un poco antes y hazlo de modo tranquilo, masticando despacio para que los nutrientes se absorban de modo adecuado. Intenta relajarte con un poco de música para salir de casa con tranquilidad, bien nutrido y con las energías suficientes como para afrontar el día.

7. Hidrátate bien

Es esencial que salgas de casa cada mañana con el cuerpo bien hidratado. Nuestro cerebro lo necesita y nuestros riñones deben limpiar nuestro cuerpo de toxinas, de ahí que sea esencial que durante el desayuno tomes al menos dos vasos de agua. Para ello puedes combinarlo por ejemplo con el jugo de un limón, ese primer vaso de líquidos que te ayudará a limpiar el organismo. Más tarde, cuando hayas acabado de desayunar, tómate un último vaso de agua antes de salir de casa.

Los efectos de la Acidez en la Salud

LA ACIDEZ

La falta de energía, la pérdida del ánimo o las ganas de vivir, son señales que dicen que tenemos el pH desequilibrado. A veces nos duele la cabeza, tenemos el rostro pálido, lo ojos llorosos, o los dientes sensibles y las encías inflamadas, acidez o dolor en el estómago, la orina es fuerte o tenemos algunas molestias que podemos considerar menores.

Quizás sea el momento de cambiar algunos hábitos que afectan nuestro sueño, el ejercicio, el trabajo, la alimentación y las  relaciones personales.

El equilibrio ácido básico no es el único equilibrio necesario para tener  salud, otros equilibrios como el que hay entre la actividad y el descanso, entre el estado de vigilia y el del sueño, el inspirar y el espirar, la sangre venosa y la sangre arterial o el de ingerir alimentos y defecar.

Es peligroso cambiar cualquier equilibrio, la existencia de demasiadas sustancias ácidas o básicas, es delicado para nuestra salud.

Nuestra dieta contiene alimentos ácidos, como proteínas, cereales y azúcares y alimentos base como las frutas y verduras no las comemos en las proporciones adecuadas. Estimulantes como el tabaco, el café, el té y el alcohol los tomamos en exceso y nos  acidifican el cuerpo. También el estrés, las prisas, acidifican el cuerpo causando desajustes y alteraciones metabólicas.

Para que las enzimas trabajen necesitan un entorno de pH adecuado. Estas son necesarias en las evoluciones bioquímicas que pasan en nuestro cuerpo, de las que dependen el buen funcionamiento de los órganos, como el hígado, el riñón, el bazo, etc.

Cuando hay un desequilibrio en el pH, aparecen enfermedades y cuando se pierde este equilibrio, nuestro cuerpo no puede seguir trabajando,  pudiendo llegar a ocasionar la muerte.

La agresividad de los ácidos que tenemos en exceso en los tejidos,  irritan los órganos con los que están en contacto. Causando procesos inflamatorios que a su vez pueden originar dolor, pérdida de la función o lesiones en los tejidos.

En estos procesos intervienen los órganos que separan los ácidos fuertes, como son la piel y los riñones. Muchos de los eccemas , urticarias, pruritos, así como enrojecimientos de la piel, son provocados por la acidez del sudor.

Un ejemplo puede ser cuando la densidad y el pH de la orina se encuentra muy ácida, al momento de orinar se puede presentar dolor, ardor, inflamación; promoviendo padecimientos como uretritis o cistitis que son generalmente problemas de tipo infeccioso.

La agresión ácida a los diferentes tejidos puede provocar en el caso de las articulaciones dolor (artritis), en los nervios (neuritis) y en los intestinos (enteritis, colitis, etc.). Una infección puede fácilmente sobre añadirse a los trastornos ya mencionados, dado que las lesiones de las mucosas, permiten a los microorganismos penetrar fácilmente en los tejidos, ya que generalmente por la acción ácida puede encontrarse disminuida la acción de el sistema inmune, favoreciendo la colonización microbiana o viral.

Toda persona que se acidifica, se desmineraliza, ya que el cuerpo debe ceder minerales para neutralizar los ácidos. Esta desmineralización afecta a cualquier órgano, porque los minerales básicos están en todos los tejidos.

Los problemas más conocidos afectan al sistema músculo esquelético y a los dientes. Los huesos se descalifican, perdiendo su resistencia y  flexibilidad, pudiendo fracturarse más fácilmente,  apareciendo la temida osteoporosis, inflamaciones en las articulaciones, fracturas de los cuerpos vertebrales que pueden causar dolor ciático, en cuanto a los dientes éstos se vuelven frágiles y quebradizos, más sensibles a los cambios de temperatura de los alimentos, surgiendo caries.

La desmineralización también debilita el cabello, facilitando su caída,  las uñas se vuelven frágiles, la piel se reseca o se cuartea, las encías se deforman, se vuelven sensibles y sangran.

Obesidad infantil en México 2016

Cuando pensamos en temas relacionados de obesidad infantil, llegamos de manera inmediata a pensar que ese cuidado debe iniciarse en los primeros años de vida del infante, pero recientemente, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) menciona que la prevención de la obesidad debe iniciarse con el adecuado seguimiento de la mujer embarazada y con una orientación a la familia sobre hábitos alimentarios saludables.

Obesidad infantil en México causas

Algunos de los factores que desarrollan la obesidad infantil en México en este 2016, se deben principalmente a que los niños no consumen fibra, toman poca agua y su alimentación se fundamenta en la ingesta de alimentos ricos en grasa y proteínas, así como refrescos y bebidas azucaradas en abundancia.

Para determinar el estado de salud de los niños, se aplican mediciones antropométricas (peso, talla, circunferencia de cintura), toma de presión arterial, determinación de los niveles de glucosa, triglicéridos, colesterol e insulina y estudios genéticos (que identifican genes que se asocian a la obesidad infantil).

Con estas pruebas también se pueden detectar la presencia de pliegues de color obscuro (acantosis) en cuello y antebrazos, que indican la probabilidad de que padezca alteraciones metabólicas y hasta prediabetes. Estos datos muestran que los componentes que detonan en obesidad infantil en México, son el sedentarismo, la actividad física diaria, alta ingesta calórica, es decir, el consumo de harinas refinadas, azúcares y grasas y la genética.

Ante este grave problema, es importante crear en los niños, hábitos sanos como tomar agua, una buena alimentación balanceada y recomendar hacer ejercicio para permitirles una excelente calidad de vida.

Empecemos con algunos datos

Obesidad infantil en México estadísticas

En una encuesta que realiza por el Instituto Mexicano del Seguro Social a nivel nacional, reveló que en México, 1 de cada 4 niños de entre 5 y 11 años de edad tiene sobrepeso u obesidad, mientras en adolescentes lo padecen 1 de cada 3, de esta manera, México se ubica en el primer lugar a nivel mundial de infantes con obesidad, además de que el Distrito Federal es la ciudad con mayor número de obesos en el mundo.

Este mal entre niños y adolescentes mexicanos constituye una urgencia de tratamiento médico, porque es una enfermedad que aumenta el riesgo cardiovascular, ya que enfermedades que antes eran exclusivas de adultos como diabetes mellitus tipo 2, hipertensión arterial, aumento de triglicéridos y colesterol se están presentando en grupos de esta edad.

Como pueden ver, urge tratar la obesidad desde la infancia y la adolescencia, con el fin de que quienes tenemos o nos dedicamos a los niños, entreguemos una generación más sana y con menos riesgos cardiovasculares.

Por tanto surge la siguiente pregunta… ¿Cómo hacer que mi hijo, mi hermano o mi consentido, no padezca obesidad? Pues fácil..! Debemos alentarlos a comer sano y a hacer más ejercicio, pues estos son los dos puntos clave.

Por nuestra parte, nos enfocaremos a la parte de la actividad física, el ejercicio y el deporte. Hoy por hoy para conseguir cambios conductuales en los niños, se debe lograr que los padres estén convencidos de los beneficios de la práctica deportiva y el impacto que tendrá en la salud de sus hijos. En el caso de los niños muy pequeños se recomienda que hagan primero clases de psicomotricidad para que vayan desarrollando sus capacidades y posteriormente incorporar algún deporte pero de forma lúdica.

A partir de los 6 y 7 años, el niño está preparado físicamente para realizar algún deporte. Lo ideal es que lo practiquen en el colegio, en algún club deportivo o con sus padres y hermanos, en el campo o en los parques. Cuando lleguen a los 7 y a los 13 años, su capacidad de aprendizaje y entrenamiento es increíble y progresan a pasos de gigantes. En esta etapa se sentirán más fuertes, más valorizados frente a los demás y controlarán más sus emociones.

Para que el niño sea constante debe de encontrar y practicar un deporte que le guste, olvídate de la imposición de los padres, que porque ellos lo jugaron o les gusta tal o cual deporte. La elección del deporte se tiene que hacer entre el niño y los padres, como por ejemplo a un niño tímido le haría bien un deporte de equipo, a un perezoso, un deporte individual para que tenga que esforzarse, etc. Lo más importante es que el niño cuente con la comprensión de los padres a la hora de escoger, respetando su gusto, su momento y su tiempo.

Obesidad infantil, cifras alarmantes en México

Obesidad infantil en México estadísticas

• Uno de cada 4 a 5 niños es obeso, mientras que uno de cada 3 está en riesgo de serlo.
• Los niños que son obesos a la edad de 6 años, tienen un 27 % de probabilidad de ser obesos cuando sean adultos.
• Los niños que son obesos a la edad de 12 años, tienen una probabilidad del 75% de ser obesos en edad adulta.
• Uno de cada diez niños es obeso al llegar a los 10 años.
• Un niño obeso tiene 12.6 más probabilidades de tener diabetes mellitus y 9 veces más probabilidades de ser hipertensos a edad temprana que los niños no obesos.
• 43 por ciento de los que se ubican entre los 3 y los 9 años, también la padecerán más adelante.
• 86 % de quienes llegaron a la pubertad en   esa condición, tienen una alta probabilidad de mantener así el resto de su vida.
• Los niños con 15% de sobrepeso tiene alteraciones ortopédicas, dificultad para estar erguidos, alteraciones de alineación de columna y extremidades debido al enorme depósito de grasa abdominal.
• En la pubertad, con 20 por ciento de sobrepeso, hay restricción pulmonar, disminuye la movilidad diafragmática, la ventilación es superficial y la oxigenación menor.
• Al hacer ejercicio, los niños se fatigan rápidamente porque el corazón late más veces por minuto de lo normal, los pulmones ventilan inadecuadamente y si continua la actividad, pueden aparecer calambres, dolor por fricción del hígado con las costillas (dolor de caballo) y otras complicaciones.

El equipo de Nutricell de México recomienda a todos ustedes practicar a diario un deporte y/o actividad física constante, y sobre todo, inculcarla en nuestros niños, pues ello les garantizara un mejor desarrollo y mejores oportunidades de salir adelante. Por nuestra parte, recomendamos a ustedes algunas de las actividades que pudieran sugerir a todos los niños, con el fin de aumentar su calidad de vida.

A continuación te recomendamos algunas actividades para los pequeños:

• Natación: Es mucho más que saber flotar y desplazarse en el agua. La natación fomenta la independencia e incrementa la inteligencia de nuestros pequeños.
• Tae Kwon Do: Contribuye en el proceso formativo de los niños, pues desarrolla tanto su estado físico como emocional favoreciendo considerablemente su rendimiento escolar y su relación con los demás.
• Futbol: sirve para que los niños regateen el balón y marquen goles. Trabajan las dinámicas grupales, la psicomotricidad y la confianza propia.
• Tenis: Desarrolla la motricidad y la coordinación, fortalece y tonifica la musculatura de los niños, estimula la disciplina, la psicomotricidad y el sentido de responsabilidad.
• Patinaje: Es una experiencia saludable y amena. Una de las enseñanzas más importantes del patinaje, es aprender a caer. Trabaja el equilibrio y la coordinación motora de los niños.
• Esquí: la práctica del esquí fomenta el respeto, el orden y el compañerismo entre familia, fortalece los músculos y el equilibrio de los niños.
• Yoga: esta práctica no solo es para adultos, es una práctica positiva en la etapa de crecimiento de los niños. A través del Yoga, los niños ejercitarán su respiración y aprenderán a relajarse.

El actuar lo antes posible, es decir, una detección de obesidad a temprana edad, siempre facilitará un mejor diagnóstico y una mejor solución.

En nuestros hogares deberíamos este 2016, implementar programas de manera familiar para atender factores de riesgo y facilitar el seguimiento y tratamientos para combatir la obesidad infantil. Es decir un mayor esfuerzo en la sanidad de la niñez para evitar patologías crónicas importantes como diabetes.

En dado caso de que tengamos miembros en la familia ya padeciendo este mal, acercarnos a solicitar información sobre planes integrales de obesidad infantil.

Es claro que la idea antigua de nuestras abuelas que traducían niño gordito con niño hermoso y más sano ha quedado obsoleta… y si eso no es así, deberíamos descartar esa idea de una vez en nuestro ideario cultural. Un niño obeso, casi con toda seguridad será un adulto obeso, y por tanto, es un niño enfermo. Así que no hay mejor oportunidad para empezar este 2016, que haciendo ejercicio e inculcárselo a nuestros niños. 

Buen inicio de año.

Namaste.

Los diez mandamientos de la salud

 1_ RESPIRAR AIRE PURO Dedique de 45 a 60 minutos diarios al ejercicio. Haga gimnasia, natación, camine; alterne rápido y despacio, Tai Chi Chuan es quizás uno de los ejercicios más completo y que ayuda al intestino a mantenerse joven, la mayoría de los practicantes de Tai Chi Chuan llegan a la venerable edad de 90 años totalmente activos.

 2_ NÚTRASE CORRECTAMENTE El Desayuno debe consistir en frutas. El Almuerzo será 80% vegetales y 20% proteínas.            La comida consistirá en 80% vegetales y 20% almidones. En el caso de los niños y personas que trabajan físicamente las proporciones serán 50% / 50%  y  60% / 40% respectivamente.

 3_ NO SE DESESPERE Siempre acuérdese de dos cosas, primera, "Sí tu mal no tiene cura, para que te apuras, y sí tiene cura para que apuras" y segunda  "Cuando naciste nada trajiste, y cuando mueras nada te llevas".

 4_ BEBA AGUA El agua ayuda al organismo en el proceso de limpieza, no se puede reemplazar por jugos, gaseosas, o líquidos de colores. Tome agua y el mejor termómetro para medir el agua que necesita nuestro cuerpo el un orín de color cristalino como el agua.

 5_ SEA LIMPIO EN TODO Báñese todos los días comenzando con agua tibia, entonces restriegue su piel hasta que  se torne roja, enjuáguese, ahora enjabónese procurando usar jabón para bebe, enjuáguese con agua tibia y entonces cierre la llave del agua caliente y deje que el agua fría bañe su cuerpo por espacio de 10 minutos. Nunca use agua caliente ya que esta enferma los nervios. Recuerde siempre que use el inodoro lávese las manos antes de salir del baño.

 6_ DOMINAR LAS PASIONES Las relaciones matrimoniales deben conducirse sin excesos, hay normalidades y anormalidades, las primeras favorecen a la persona en su totalidad pero las segundas afectan tanto la salud mental como el carácter.

 7_ AME EL TRABAJO Será una desgracia para los flojos y enfermos, pero es una bendición para los sanos. "El ocio es la causa de todos los vicios".

 8_ DORMIR LO NECESARIO En el caso de EE.UU. los dormitorios deben de permanecer con las ventanas abiertas durante el día y cerradas durante la noche. Ud. debe de dormir de 5 a 7 horas si su organismo trabaja correctamente. Sí al levantarse todavía se siente cansado, entonces es hora que consulte con un Profesional en la Salud.

 9_ NO USE ROPA O ZAPATOS APRETADOS Ello impiden la circulación sanguínea y tampoco permiten respirar a la piel. Zapatos puntiagudos producen protuberancia del hueso metarcasiano a nivel del dedo gordo; llamado juanete.

10_ MANTÉNGASE ALEGRE La vida es muy corta para preocuparnos por todo. Si en su hogar reina el buen humor aún en momentos de crisis, entonces el enemigo de la salud nunca podrá tocar su puerta.

Problemas en la Alimentación Actual

La alimentación actual tiene un grave problema.

Comemos alimentos con exceso de calorías y con mínimos nutrientes esenciales que no cubren las necesidades de nuestro organismo, esto no lleva a desarrollar sobrepeso y obesidad, dejamos de comer para perderle y creamos mayores deficiencias, en minerales, vitaminas, fitonutrientes y otras sustancias vitales para nuestro cuerpo. 

Nuestro organismo no puede realizar las funciones adecuadamente, necesita mayor numero de horas de descanso para recuperarse, las células no se regeneran, los síntomas comienza a aparecer, cansancio, dolores de cabeza, hipertensión arterial, colesterol, ansiedad nerviosismo, falta de energía, etc.

Todos queremos tener buen aspecto pero no queremos pagar el precio que requiere alcanzarlo. No nos queremos privar de nada lo queremos y lo queremos sin esfuerzo, creemos que con ir al dietista todo esta solucionado y no nos paramos a pensar que las dietas en si solas no tienen efecto. La alimentación hay que ir ajustandola poco a poco.

La nutrición no es una ciencia matemática exacta y como tal hay que entenderla.

Las personas somos únicas y como tal tenemos que aceptarnos lo que puede funcionar para una persona no tiene el mismo efecto en otra que aparentemente sea igual y tenga la misma constitución. 

El mantener en control el peso y la obesidad esta en conseguir hábitos de vida saludables, nutrición equilibrada, hacer ejercicio habitual y de forma moderada.

Llevar una nutrición equilibrada para un alto porcentaje de los humanos es cuestión de realizar unas pequeñas correcciones en su dieta e implementar un poco más de actividad física.

La mejora de nuestro organismo al recibir la alimentación equilibrada y adecuada le ayudara en la recuperación de enfermedades crónicas como obesidad, hipertensión, diabetes, etc y en una mejor respuesta de nuestro sistema inmunológico ante el ataque de microbios y virus.

Una nutrición adecuada dará a nuestro organismo los mejores medios de defensa ante las enfermedades benignas como enfermedades graves.

Pregunta por nuestros servicios de asesoría nutricional y solicita una evaluación organométrica de cortesía.

¿Dolor de Cabeza? Tal vez no estés alimentándote adecuadamente.

Una buena y correcta alimentación nos puede ser una ayuda, en muchas ocasiones, para aliviarnos ese dolor de cabeza que nos impide llevar una vida normal.

Todo el mundo ha padecido alguna vez un dolor de cabeza. Es un malestar frecuente que de hecho no es en sí mismo una enfermedad sino una posible manifestación de un sin fin de desarreglos que comprenden desde un simple estreñimiento hasta alteraciones orgánicas más severas como la hipertensión o la hipotensión, procesos óseos, nerviosos y respiratorios, entre otros.

Es decir, que el inocente dolor de cabeza es un trastorno de origen muchas veces difuso e incierto, que de producirse frecuentemente o intensificarse resulta absolutamente necesario dirigirse a una exhausta inspección médica para investigar su causa.

El dolor de cabeza tiene frecuentemente su origen en la tensión nerviosa, son las llamadas cefaleas de tensión. Como su nombre indica, esta es producida por plagas muy extendidas en la sociedad del bienestar como la ansiedad, la depresión, la preocupación, todo aquello con lo que hacemos el paquete llamado “estrés”.

Un estado de tensión mantenido produce una hipertonicidad de los músculos de la cabeza y cuello que al permanecer largo tiempo en contracción acaban produciendo dolor en las estructuras craneales. La manifestación de la cefalea de tensión es un dolor en forma de casco, con constricción en frente, golpe en la coronilla y presión en la zona de la parte baja de la cabeza y nuca (occipital).

Esta cefalea de tensión puede acompañarse de vértigos, taquicardia, anorexia e hiperventilación. Desde un punto de vista médico se acepta que cuando hay queja de dolor de cabeza durante un periodo de 1 año suele tratarse de cefaleas por tensión.

Cuando el dolor de cabeza tiende a ser crónico y se presenta junto a otros síntomas como fotofobia (molesta la luz), sonofobia (molesta el ruido), alteraciones en el humor, astenia o alteraciones intestinales se habla de ataques de migraña o jaqueca, que de producirse de forma recurrente es conveniente realizar la exploración que averigüe su causa.

Dieta para el dolor de cabeza

Es conveniente realizar un desayuno a base de muesli integral sin azúcar añadido o copos de cereales integrales con leche de almendras, de arroz o de avena con una manzana no ácida a dados.

A media mañana tomaremos un puñadito de almendras crudas o nueces como tentempié.

Al mediodía será de gran ayuda una ensalada variada sin alimentos de origen animal junto a un plato de arroz integral con un poco de aceite vegetal crudo y sésamo.

Cenaremos pronto para facilitar una correcta digestión a base de vegetales variados al horno o al vapor con pescado (no frito) De postre un vaso de kéfir o yogurt natural sin endulzar.

La dieta debe ser muy rica en:

• Aceites vegetales; sésamo, oliva, soya, girasol, lino, etc.
• Pescado blanco y azul.
• Ajo crudo.
• Cebolla cruda.
• Hortalizas crudas y al vapor.
• Frutas como la manzana y la pera.
• Lácteos fermentados como kéfir y yogurt.

Durante un dolor de cabeza mejor evitar;

• Las sustancias excitantes como el tabaco, el café, el té y el alcohol deben eliminarse totalmente mientras persista el dolor de cabeza (y a ser posible también después)
• Evitaremos el consumo de azúcares de absorción rápida como frutas muy dulces, bollería industrial, azúcar refinado, moreno y miel y zumos industriales o naturales. Este tipo de azúcares producen un pico muy elevado de glucemia que acompaña a su vez una sobreexcitación del sistema nervioso nada conveniente durante el dolor de cabeza.
• Prescindiremos de alimentos elaborados con trigo refinado como la harina blanca y todo lo elaborado a base de ella, pan, pizzas, etc.
• Eliminaremos el cacao y todo lo que contenga chocolate.
• El marisco y las grasas animales.
• Leche de vaca y quesos grasos.
• Los cítricos.

¡Importante!

No nos esforcemos en comer si no tenemos hambre, es muy bueno dejar reposar el metabolismo.