Dieta para adelgazar, aspectos clave

¿Qué tiene de diferente esta dieta para adelgazar de las otras?

Esta dieta para adelgazar es en realidad todo un estilo de vida que promete bajar de peso al acelerar el metabolismo y sin tener los ataques de ansiedad que ocurren durante las dietas de hambre. Nos ayudará a mejorar el metabolismo para que una vez logrado el objetivo de bajar de peso se pueda evitar el efecto rebote de volver a engordar.

Es frecuente que las personas que siguen una dieta para bajar de peso no logren sus objetivos porque el apetito interfiere con sus intenciones de llevar una dieta sana pero esta dieta para adelgazar está diseñada para disminuir el hambre y así poder prevenir los ataques de ansiedad que llevan a algunas personas a comer en exceso.

¿Por qué pasar hambre no nos ayuda a bajar de peso y para que sirve acelerar nuestro metabolismo?

Esta dieta para adelgazar toma en cuenta todos los factores que influyen en el complejo proceso de adelgazamiento:

• Comer según la hora del día: la habilidad del cuerpo para utilizar el azúcar de los alimentos difiere según las horas del día que sea consumido.
  Los alimentos con azúcar que son consumidos en las primeras horas del día son fácilmente utilizables como fuente de energía para poder pensar, mover los músculos y otras funciones del cuerpo. En cambio cuando los alimentos con azúcar son ingeridos en horas de la tarde o peor aún en la noche en vez de ser utilizados como energía se almacenan en forma de grasa porque a esta hora los azúcares no pueden entrar tan fácilmente a los músculos.

• Conocer cuáles son los alimentos que más quitan el hambre: las personas con sobrepeso sienten menos placer y saciedad con la comida y por eso deben comer más para poder sentirse satisfechos. No es aconsejable enfrentar la sensación de hambre con la fuerza de voluntad por lo tanto en vez de seguir una dieta de hambre es muy importante elegir aquellos alimentos que más ayudan a disminuir el apetito por tener mayor poder de saciedad.

Los alimentos con mejor capacidad para producir saciedad son las proteínas. En cambio los alimentos con azúcar (carbohidratos) o grasa (lípidos) son muy inferiores para poder controlar el apetito especialmente en personas con sobrepeso.

Entre las proteínas hay algunas que son excelentes para calmar el apetito como: los lácteos descremados como la proteína de suero o whey, el yogur y los quesos. Aunque los lácteos son totalmente indispensables para bajar de peso es preferible evitar la leche porque su contenido de lactosa hace que sea de difícil digestión en muchas personas.

También existen otras proteínas buenas para controlar el hambre como las carnes e inclusive las proteínas de origen vegetal como la soya son una buena opción por su bajo contenido de grasa.

• Ejercicio: el ejercicio puede realizarse en cualquier momento menos en ayunas. Hacer ejercicios en ayunas engorda en vez de ayudar a adelgazar. Los ejercicios en ayunas aumentan el apetito aumentando los ataques de ansiedad en la tarde. Además los ejercicios en ayunas frenan el metabolismo porque empeora la función de los músculos de quemar las calorías de las comidas.
• Dormir: ayuda a bajar de peso y acelerar el metabolismo y no dormir suficiente engorda

Los cambios hormonales que ocurren durante el sueño profundo preparan al hígado y a los músculos para utilizar los alimentos que ingerimos. En cambio esto no sucede cuando las personas a dieta tienen un déficit de sueño. Además dormir poco exacerba los ataques de ansiedad.

Con la dieta para adelgazar ¿cuánto peso podemos perder?

Sinceramente no se puede decir cuanto peso vamos a adelgazar ya que cada caso es diferente. Lo más importante es que esta dieta para adelgazar ayuda a bajar de peso sin volver a engordar porque mejora el Metabolismo por lo cuál no es necesario cumplirla estrictamente para ver resultados positivos.

Es sencilla de seguir y se puede utilizar como estilo de vida para el resto de la vida inclusive durante el embarazo, la niñez, personas con hipertensión, problemas de colesterol y diabetes también se benefician. Ha tenido gran aceptación porque los pacientes reportan sentirse con mejor ánimo, mejor calidad del sueño y definitivamente menos apetito.

La dieta para adelgazar ¿tiene alguna ayuda especial?

la dieta para adelgazar tiene malteadas (batidos) de proteína tipo Whey o proteína a base de suero de leche que, sin sustituir las comidas, ayudan a bajar de peso porque son eficaces para controlar los ataques de ansiedad y pueden ser utilizadas por cualquier persona inclusive para reemplazar la comida chatarra.

Ejemplo de una dieta para adelgazar

Desayuno
Debería empezar a desayunar no más de 30 minutos después de haber despertado.
Esta dieta para adelgazar resalta mucho la importancia de un desayuno abundante determinando que se debe comer hasta estar más que satisfecho y que si en la tarde siente ataques de ansiedad esto significa que ha desayunado poco:

Durante el desayuno puede, sin ningún problema, comer más proteína de las mínimas recomendadas pero no debe comer menos que estas aún sin sentir hambre.

Un vaso de malteada (batido) de proteína tipo Whey o proteína a base de suero de leche de Vainilla. (Preparación: ¾ de un vaso con leche descremada, 4 cucharadas de polvo de malteada de proteína Whey o suero de leche de vaca y 4 cubitos de hielo)

El desayuno mínimo puede ser una tostada de pan con 3 rebanadas de queso y 3 rebanadas de pavo. Además podría incluir huevos revueltos o atún. El atún debe ser natural y lo puedes aderezar con 1 cucharadita de mayonesa ligera y pimienta al gusto.

Tentempié a media mañana
Un puño de nueces.

Almuerzo (Comida)
Lomito a la plancha o a la parrilla con brócolis gratinados con queso parmesano (recuerda que los brócolis deben aderezarse con un poco de sal, pimienta y queso al gusto)
Postre una ración gelatina sin azúcar del sabor de tu preferencia.
Refresco dietético o bebidas saborizadas sin azúcar.

Merienda en la tarde
2 lonjas de jamón de pavo con una cucharadita de mermelada de fresa sin azúcar y de premio un chocolate de leche u oscuro sin azúcar.

Cena
Sopita de pollo y vegetales (recuerda que la papa o patata y el maíz no son buenos para adelgazar) y una malteada o batido de proteína tipo Whey o proteína a base de suero de leche, de sabor chocolate.

En todos los casos le recomendamos consultar con su médico, terapeuta u otro profesional de la salud competente. La información contenida en este artículo tiene una función meramente informativa.

¿Qué es un mala Nutrición?

Las personas que sufren enfermedades desgastantes pueden beneficiarse al ingerir suplementos alimenticios.

Los suplementos alimenticios son más importantes para personas que no puedan consumir una dieta balanceada que provea las calorías, vitaminas y minerales adecuados. En tales circunstancias, el cuerpo utiliza sus propias reservas para sobrevivir. Por ejemplo, la proteína que proviene del tejido muscular y las reservas de grasa, es convertida en glucosa, el mejor combustible del cuerpo.

Esto determina un desgaste del músculo, una rápida pérdida de peso y problemas metabólicos, que incluyen la formación de sustancias tóxicas llamadas cetonas - productos de excesivo metabolismo de grasas - en el cuerpo.

Descripción

El término suplementos alimenticios cubre cualquier adición a la dieta que intente mejorar el nivel general de nutrición. Las píldoras diarias de vitaminas son el ejemplo más familiar de tales suplementos. Sin embargo, para los médicos, los suplementos son consideraciones como el uso de nutrientes específicos para corregir o prevenir carencias u otros problemas relacionados con la nutrición.

Consideraciones

La mala nutrición que vacía las reservas de grasas y proteínas del cuerpo, puede desembocar en muerte por inanición. En realidad, la mayoría de las muertes por cáncer o SIDA ocurren por inanición. Aun cuando el cuerpo obtuviera las calorías adecuadas, una pérdida crónica de nutrientes específicos o una incapacidad para usarlos, puede desembocar en una enfermedad de insuficiencia. Por ejemplo, una pérdida de proteínas puede ocasionar kwashiorkor, enfermedad grave de insuficiencia, común entre niños de países con graves problemas de alimentación.

En los países industrializados, la mala nutrición es algo poco frecuente debido a la variedad y abundancia de alimentos disponibles. Sin embargo, hay instancias en la que la desnutrición es una grave preocupación. Entre las circunstancias o trastornos que incrementan el riesgo de mala nutrición figuran: · Cáncer, SIDA y otras enfermedades. · Síndrome de malabsorción y sensibilidad a alimentos · Alcoholismo · Anorexia nerviosa y otros trastornos mentales · Tratamientos quirúrgicos y médicos · Envejecimiento

Las personas saludables que consumen una dieta adecuada, no requieren suplementos. Aun así, millones de personas toman diariamente vitaminas y minerales. Generalmente estos suplementos no son necesarios, y son inocuos en tanto que no excedan las recomendaciones dietéticas sugeridas por las instituciones de salud.

Suplementos Alimenticios

Es de suma importancia consultar antes de consumir suplementos alimenticios. El uso excesivo de sustitutos alimenticios enriquecidos con calorías puede desembocar en un aumento de peso involuntario. Altas dosis de vitaminas y minerales pueden traer un peligro potencial de acumulación de éstas en el cuerpo. Esto es especialmente válido para las vitaminas A y D, que se almacenan en el hígado.

Suplementos nutricionales

Existen cinco categorías de nutrientes utilizados en la manufacturación de los suplementos nutricionales:

• Naturales: nutrientes de origen vegetal, mineral o animal que tras un breve procesado mantienen su integridad nutricional básica tal como fue diseñada por la naturaleza.
  Dentro de estos suplementos nutricionales incluimos el aceite de hígado de pescado, polen de abeja, levadura, ajo, Kelp y todos los minerales.
• Origen natural: productos que sufren un proceso o refinado pero que siguen siendo obtenidos de fuentes vegetales, minerales o animales.
  Se incluyen las vitaminas A y D del aceite de hígado de pescado, la vitamina E, lecitina, enzimas digestivas, polvos de proteínas y aminoácidos.
• Idénticos a los naturales: nutrientes manufacturados en laboratorio que son idénticos en estructura molecular y actividad en el cuerpo humano que los nutrientes naturales.
  Estos nutrientes son manufacturados porque el coste o las dificultades de extracción del mismo nutriente de fuentes naturales lo harían demasiado caro o escaso. Dentro de ellos se incluyen la vitamina C y las vitaminas del complejo B.
• Estrictamente sintéticos: nutrientes manufacturados en laboratorio que son de alguna manera distintos a los nutrientes naturales.
  Algunos nutrientes, como la vitamina E, no pueden ser copiados exactamente, de cualquier forma, los análogos sintéticos son muy baratos y son usados por muchos manufacturadores.
• Nutrientes obtenidos de levaduras cultivadas en medios enriquecidos:minerales y algunas vitaminas manufacturados farmacológicamente son añadidas al medio donde se cultivan levaduras del tipo Sacharomyces.
  De esta forma se obtendrán vitaminas y minerales asimilados en levaduras.

Existen argumentos para defender de estas categorías

Pero lo que tenemos que tener claro es lo siguiente.

La vitamina E se absorbe mejor en su forma natural (D-alfa tocoferol) que en la sintética (L-alfa tocoferol).

La vitamina C en su forma química, como ácido ascórbico, es más barata pero puede irritar el estómago, lo solucionamos sustituyéndola por formas más alcalinas (ascorbato).

El betacaroteno es la mejor fuente de vitamina A ya que esta pro-vitamina solo se convertirá en vitamina A en la cantidad necesaria evitando sobredosificaciones.

Los ácidos grasos esenciales obtenidos de aceites vegetales (borraja, germen de trigo...) encapsulados, encarecen el producto pero lo protegen de la oxidación manteniendo sus características biológicas intactas.

El mineral en su presentación "quelada" es aquel que está rodeado por cadenas de aminoácidos. El punto donde son absorbidos los minerales quelados es el intestino delgado el cual está cargado negativamente. Las sales minerales inorgánicas: óxidos, fosfatos, carbonatos, etc. se ionizan rápidamente en el estómago, impidiendo la absorción posterior a nivel intestinal.

Los quelados orgánicos son más estables ya que envuelven al mineral lo que impide la ionización en el estomago.

Los quelatos minerales orgánicos, fumaratos, gluconatos, citratos y los minerales quelados por aminoácidos tienen una tasa mayor de absorción a través de las paredes intestinales.

Los preparados dietéticos de aminoácido libre son ingeridos en su forma cristalina pura, no experimentando ningún tipo de digestión gástrica, y apenas una pequeña digestión intestinal, siendo absorbido rápidamente a través de la vena porta, tan sólo entre 5 y 10 minutos después de haber sido consumido por vía oral.

Será a su vez muy recomendable que nuestros suplementos nutricionales no contengan posibles alergenos tales como levadura, soja, leche, huevo, trigo, maíz, ni azúcar, sal y almidón.

Deberán estar empaquetados de la mejor manera posible siendo muy útil el cristal de color ámbar para mantener la potencia de los nutrientes.

Desnutrición

CAUSAS

Las principales causas de la desnutrición son:

• Factores nutricionales (reservas) · Duración y gravedad de la ingesta inadecuada
• Enfermedades subyacentes (fiebre, infección, traumatismos, ..)
• Efectos fisiológicos como aumentos de las necesidades (embarazo, lactancia, crecimiento...)

CUIDADOS

Consejos sobre los suplementos alimenticios: · Cualquier pérdida de peso inexplicable debe consultarse con un médico · Las diarreas y vómitos crónicos u otros problemas intestinales pueden deberse a un síndrome de malabsorción, parálisis intestinal o sensibilidad a los alimentos y deben ser investigados· 

Muchas enfermedades y tratamientos alteran las necesidades de nutrición y pueden requerir suplementos. 

Debería consultarse a un nutriólogo o endocrinólogo.